コシのある讃岐うどんは好きでしょうか？どうも、わさび（@ryowerk）です。
この記事では高松市でオススメの讃岐うどん屋さんを紹介します。
香川県にうどんを食べに行っても、たくさんありすぎて選ぶのに困りますよね。香川県にはうどん屋さんが約680軒あると言われています。
わさび
コンビニよりうどん屋さんが多いんだって
ということで、今回は高松市に宿をとってうどん屋巡りをする人に向けて、僕が実際に行った高松市でおすすめの4店を紹介したいと思います。香川県の中心である高松市を拠点に巡りましょう。
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まず知っておきたいことが、香川県のうどん屋ってめちゃくちゃ朝早くから開いているということ。店によっては5時から開いてるところもあります。
僕は午前中に4店うどん屋巡りをしました。早朝からのうどん屋巡りには車が必要不可欠です。高松市内ですがバラバラにお店がありますので、事前にレンタカー等は準備をしておきましょう。
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7:00 高松市の讃岐うどん1店舗目『中西うどん』
目覚めの一杯目はスタンダードに「かけうどん」でしょう。そこで中西うどんさんにやって参りました。
7:00到着の時点で5組くらいの先客が居たけど、これだけ座席がたくさんあるので朝から待つという事もなかった。ひとまず安心。
かけうどんを1玉注文した。ふつーに安いよね。
写真撮るの忘れたけど、かぼちゃの天ぷらとチクワの天ぷらを取りました。朝からついつい取りすぎたのは後悔・・・。
それでは1杯目のうどん。
かけうどん1玉(290円)ですが、出汁の香りとうどんのコシが最高。寝起きの身体に染み渡るとはこのことか。いやー、うどん県、香川に来てよかったと思える瞬間です。
わさび
かけうどんを食べるなら、中西うどんだな。
| 住所 | 香川県高松市鹿角町823-1 |
| TEL | 087-885-1568 |
| FAX | 087-885-6222 |
| 営業時間 | 平日 7:00~15:00（麺がなくなり次第終了） |
| 土日祝 7:00~14:00（麺がなくなり次第終了） | |
| 定休日 | 火曜 （臨時休業あり） |
| ホームページ | https://www.nakanishiudon.com |
8:00 高松市の讃岐うどん2店舗目『手打十段うどんバカ一代』
手打十段うどんバカ一代さん・・・店の名前、インパクトありすぎw
店内はサインだらけ。ぐるっと見渡しても楽しいよ。
ここでこの店の看板メニュー「釜バター」を食べていきたいと思う。2年前に来たときにも来店して美味しかったので再訪問しました。
釜玉うどんにバターとコショウという組み合わせなんだけど、意外に合うからビックリします。美味しい
わさび
バターがうどんに合うなんて、バター万能説。
| 住所 | 香川県高松市多賀町1-6-7 |
| TEL | 087-862-4705 |
| 営業時間 | 6:00~18:00 |
| （12/31 6：00～16：00、1/2 10：00～16：00） | |
| 定休日 | 元日 |
| ホームページ | http://www.udonbakaichidai.co.jp |
9:00 高松市の讃岐うどん3店舗目『わら家』
3店舗目のわら家さん。
古民家で日本の風情を感じながら食べるのはここの看板メニュー「釜揚げうどん」だ。出来立て茹でたてのうどんはコシがあり、ツルツルの喉越しがとても美味しい。
そして、つけだしにもこだわりが！
わら家のだしは、厳選した最高級の原材料を使い、門外不出の製法で作られており、お客様から長年にわたって高い評価を頂いております。お出しする前に鍋で沸かし温めなおすのではなく、大きな一升徳利にだしを入れ、お酒を燗するように湯煎をしていますので、風味を損なわず、また決して煮詰まることもなく、最高の状態でお出しできるようご用意しております。
この一升トックリ、めっちゃ重いので注意w
机につけたまま傾けて、だしを注ぎましょう。
南国土佐で太陽をいっぱい浴びて育った生姜です。土佐市宮の内の矢野さんの畑でとれました。わら家では新鮮な生姜をお出ししています。さわやかな香りをお楽しみください。
自分で生姜を擦るっていうのもなんだか良い。
わさび
今まで食べた釜揚げうどんで一番かも・・・
| 住所 | 香川県高松市屋島中町91番地 |
| TEL | 087-843-3115 |
| FAX | 087-844-1831 |
| 営業時間 | 平日 3~11月 10:00~15:00 |
| 12~2月 10:00~18:30 | |
| 土日祝・年末年始 9:00~19:00 | |
| 定休日 | 年中無休 |
| ホームページ | https://www.wara-ya.co.jp |
10:00 高松市の讃岐うどん4店舗目『うどん一福(国分寺本店)』
4店舗目はうどん一福(いっぷく)さん。
連続でうどんを食べているので苦しくなって来たかもしれんが、諦めるわけにはいかない。ここまで何しに来たんだ！そう、うどんを食べに来たんだ。
店内の様子。
香川のうどん屋さんはセルフ(順番に列に並び、注文から受取、支払いまでする。食後はもちろん自分で返却。)が主流です。
「釜玉うどん」
「ぶっかけうどん」
うどん一福さんは麺が細いのが特徴。するするっと何杯でも食べられちゃう。そんな感じです。
わさび
4店舗でも意外に食べられる驚き
| 住所 | 香川県高松市国分寺町新居169-1 |
| TEL | 087-874-5088 |
| 営業時間 | 平日 10:00~14:00 |
| 土日祝 10:00~15:00 | |
| 定休日 | 金曜日 |
| ホームページ | https://udonippuku.com |
さいごに
どうでしたか？うどんが食べたくなったのではないでしょうか。
高松市内でオススメの4店舗を紹介しました。香川県のうどん屋巡りは週末でも十分楽しめるし、いろんな種類のうどんを楽しめるので意外と飽きず食べられます。
まだ行ったことのない人は是非行ってみてください。行ったことある人も再度来店してもらえたらと思います。うどん最高。
バーイ！
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